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液压不锈钢夹层锅
液压不锈钢夹层锅以有一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大。热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,外形美观,安装容易,操作方便。安全可靠。
一、产品简介
液压不锈钢夹层锅
以有一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大。热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,外形美观,安装容易,操作方便。安全可靠。
二、产品特点
液压不锈钢夹层锅锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
三、工作原理
锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.
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