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蒸煮锅 蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
一、应用范围
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
二、产品特点
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热蒸煮锅),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
三、产品简介
1、是酿造行业产品达到标准的设备,适用于酿造、食品等行业的原料蒸煮,使物料达熟透和蛋白质适度变性的要求,以满足制曲的前提条件。
2、主要性能与特点动力传动部分,采用大扭矩双级摆线针轮减器直联传动,与传统蒸锅的动力相比具有:传动元件少,安装拆卸简捷、故障率低、外表清洁、维修保养方便。

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